Restaurant | Mediterana

Gustari

Focaccia cu rozmarin 250gr15 Lei
Aluat de pizza, ulei de măsline, rozmarin

Focaccia Palermo 300gr18 Lei
Aluat de pizza, ulei de măsline aromatizat, măsline, roșii cherry

Focaccia cu parmezan 250gr15 Lei
Aluat de pizza, ulei de măsline aromatizat, parmezan

Bruschette Mediterana 250gr22 Lei
Crudo, somon, roșii, ulei, usturoi

Bruschette Mixte 250gr20 Lei
Roșii, ulei, usturoi, gorgonzola, ardei copți, anșoa

Platou mezeluri 250gr37 Lei
Prosciutto crudo, salam picant, salam dulce, speck, rucola, parmezan, prune uscate

Platou brânzeturi 300gr39 Lei
Grana Padano, gorgonzola, camembert, cașcaval afumat, nuci, gem afine, rucola, caise uscate, struguri

Carpaccio di vitello 200gr37 Lei
Mușchi de vită marinat, salată de rucola, roșii cherry, parmezan

Tartar de ton 150gr38 Lei
Ton, guacamole, mango

Biftec tartar 200gr48 Lei
Mușchi de vită, unt, rondele de ceapă, pâine prăjită, castraveți murați, muștar, ardei copți

Fritto misto 400gr45 Lei
Sepie, calamar, caracatiță, creveți, legume

Supe/Creme/Ciorbe

Zuppa di pesce 400gr39 Lei
Calamari, midii, baby caracatiță, sepie, somon, creveți, usturoi,
vin alb, busuioc, chilli, pătrunjel, sos de roșii, ulei de măsline

Supă cremă de ciuperci 400gr20 Lei
Supă din ciuperci de pădure, smăntână, crutoane de pâine

Supă cremă de zucchini cu somon 400gr21 Lei
Supă cremă de zucchini, somon fume, crutoane de pâine

Supă de vită cu tortellini de carne 400gr16 Lei

Supă ragu de vită cu tarhon 400gr18 Lei

Babgulyás 400gr18 Lei

Ciorbă de burtă 400gr18 Lei

Paste

Spaghetti Nero di sepia 300gr29 Lei
Spaghete, calamari, vin alb, usturoi, roșii cherry, pătrunjel, ulei de măsline

Spaghetti aglio, olio e pepperoncino 300gr 20 Lei
Chili fulgi, ulei de măsline, usturoi

Spaghetti pomodoro e basilico 300gr21 Lei
Sos de roșii, busuioc, usturoi, ulei de măsline

Spaghetti Carbonara 350gr25 Lei
Panceta, ulei de măsline, smântână, parmesan, ouă

Spaghetti alla Norma 350gr 24 Lei
Vinete, roșii cherry, sos de roșii, ulei de măsline, brânză feta

Spaghetti al tonno 350gr25 Lei
Ton, ceapă, sos de roșii, ulei de măsline

Tagliatele Mediterana 300gr28 Lei
Crudo, gorgonzola, rucola

Tagliatelle ai frutti di mare 400gr45 Lei
Midii, caracatiță, calamari, creveți, usturoi, vin alb, sos de roșii, ulei de măsline

Ravioli burro salvie 400gr25 Lei
Ravioli cu ricotta și spanac, unt, salvie

Tagliatele gamberi zucchini (sos roze) 400gr42 Lei
Creveți, usturoi, zucchini, vin alb, sos roze, ulei de măsline

Tagliatele con gamberi 400gr38 Lei
Creveți, usturoi, vin alb, sos de roșii, ulei de măsline

Tagliatele ai funghi porcini 350gr32 Lei
Hribi, usturoi, ulei de măsline, smântână

Tagliatele speck e funghi porcini 350gr35 Lei
Speck, hribi, usturoi, ulei de măsline, smântână

Tagliatele zafferano 350gr37 Lei
Speck, hribi, șofran, usturoi, ulei de măsline, smântână

Tagliatele putanesca 350gr28 Lei
Măsline, capere, usturoi, anșoa, sos de roșii, chilli, ulei de măsilne

Penne Bolognese 350gr25 Lei
Ragu de vită, sos de roșii

Penne all`arrabiatta 350gr23 Lei
Roșii cherry, sos de roșii, busuioc, ulei de măsline, usturoi, fulgi de chilli

Mezze con salmone 350gr33 Lei
Somon afumat, ulei de măsline, smântână, roșii cherry, pătrunjel

Mezze cu muschi de vită 350gr35 Lei
Muschi de vită, hribi, usturoi, ceapă, pătrunjel, fulgi de chilli, ulei de măsline, sos de roșii

Penne speck e scamorza 350gr28 Lei
Speck, cașcaval afumat, unt, smântână

Tortellini con carne 400gr22 Lei
Ceapă, miere, cognac, ulei de măsline

Mezze quattro formaggi 350gr26 Lei
Emmentaler, cașcaval afumat, gorgonzola, parmezan, unt, smântână

Lasagna 400gr39 Lei
Ragu de vită, sos de roșii, sos bechamel, parmezan, mozzarella

Risotto

Risotto funghi 350gr32 Lei
Mix din ciuperci de pădure, unt, parmesan

Risotto ai frutti di mare 350gr45 Lei
Midii, caracatita, calamari, creveți, usturoi, vin alb, ulei de măsline, unt

Risotto Primavera 350gr28 Lei
Zucchini, vinete, ardei gras, ceapă, usturoi, unt, parmesan, ulei de măsline

Risotto speck sparanghel gorgonzola 350gr35 Lei

Risotto con gamberi e zucchini 350gr38 Lei
Creveți, zucchini, unt, parmesan

Risotto milaneze 350gr42 Lei
Creveți, șofran, usturoi, vin alb, parmezan, unt

Risotto Mediterana 350gr33 Lei
Speck, pere, brie

Salate

Salată Mediterana 300gr37 Lei
Mix de salată, hake, broccoli, castraveți murați, ardei copți, anghinare, capere, ridichi, măsline, ou prepeliță, crutoane

Salată Caesar 300gr 28 Lei
Salată iceberg, piept de pui, crutoane, dressing Caesar, bacon, ou prepeliță

Salată prosciutto e rucola 300gr32 Lei
Rucola, roșii cherry, prosciutto crudo, parmezan, ulei de măsline, oțet balsamic

Salată grecească 300gr28 Lei
Mix salată, ceapă roșie, măsline, castravete, roșii, brânză feta, ulei de măsline

Salată cu somon marinat 300gr35 Lei
Rucola, spanac, roșii cherry, somon marinat, capere, lămâie, rondele de ceapă, crutoane

Salată cu mozzarella la grătar și gălbiori 300gr28 Lei
Salată mixtă, gălbiori, roșii cherry, cremă de trufe, mozzarella la grătar

Salată Caprese 300gr25 Lei
Bocconcini, roșii, busuioc, ulei de măsline

Salată de roșii 150gr8 Lei

Salată varză dulce 150gr8 Lei

Salată asortată 150gr9 Lei
Roșii, castraveți, ardei, ceapă

Salată ardei copți 150gr9 Lei

Fel de baza

Vita maturata Noua Zeelanda

Mușchi de vită pe piatră 200gr69 Lei
Mușchi Noua Zeelanda

Mușchi de vită Rossini 200gr89 Lei
Mușchi Noua Zeelanda, ficat de gâscă, ciuperci, miere, sos brun spaniol, cartofi aurii

Tagliata de vită 120/200gr57 Lei
Mușchi de vită, rucolla, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline

Mușchi de vită cu sos porcini și piure de cartofi 250/100gr71 Lei

T-bone steak (500gr-1kg) 100 gr 22 Lei

Burger vită 400/150/50gr37 Lei
Mușchi de vită, chiflă, roșii, salată iceberg, castraveți murați, cașcaval, maioneză, ketchup, cartofi pai

Mix grill italian 320/150gr75 Lei
Piept de pui, cotlet de porc, mușchi de vită, cârnați salsicia, cartofi aurii

Surf & turf 180/100/50/50gr83 Lei
Mușchi de vită, gamberoni, midii, roșii cherry, sos de piper verde, duet de sparanghel

Porc

Mușchiuleț de porc cu piure de cartofi, ciuperci la grătar și sos de piper verde 250/200/50gr55 Lei

Cotlet de porc franțuzesc cu cartofi gratinați,porumb și sos dijon 250/200/50gr45 Lei

Ceafă de porc la grătar cu cartofi în coajă și cremă de brânză 220/150/50gr35 Lei

Platou gurmand (2 persoane) 750/150gr119 Lei
Piept de pui, ceafă de porc, mușchiuleț de porc, cârnați de casă, slănină, cartofi, salată de varză

Platou gurmand (4 persoane) 1500/300/200gr209 Lei
Piept de pui, ceafă de porc, mușchiuleț de porc, cârnați de casă, slănină, cartofi, salată de varză

Black ribs 700/150gr42 Lei
Scăricică, BBQ, cartofi aurii, parmezan, sos iute

Pui

Piept de pui cu sos de ciuperci 200/200/100gr28 Lei
Piept de pui, cartofi piure cu trufe, sos ciuperci

Piept de rață cu sos de gutui 200/200/100/100gr55 Lei
Piept de rață, cartofi cu rozmarin, sos de gutui, piure de morcovi

Pulpă de rață cu varză roșie, măr copt, prune și migdale 220/300/50gr55 Lei

Șnițel Mediterana 250/150gr37 Lei
Piept de pui, Prosciuto cotto, cașcaval, cartofi cu prune, gălbiori, salată Coleslaw

Piept de pui la grătar pe pat de salată crocantă 220/100gr28 Lei
Piept de pui, salată mixtă, roșii cherry

Crispy crisps 250/150/100gr32 Lei
Piept de pui, fulgi de porumb, sos de usturoi, cartofi aurii, salată Coleslaw

Peste

Doradă la cuptor (400-800gr) 100gr19 Lei

File de biban cu sos de iaurt 200/150/50gr48 LeiMix de salată, măr, sos de iaurt, ulei de măsline

File de somon la grătar cu piure de păstărnac și broccoli 200/100/100/50gr54 LeiFile de somon, broccoli, păstârnac, sos de lămâie cu capere

Burger somon (picant/nepicant) 350/150/50gr35 LeiSomon, chiflă, salsa, sos de lămâie, cartofi pai

Hake cu sos mediteranean 250/200gr65 LeiPește oceanic, sos mediteranean (roșii, măsline, capere, usturoi), cruton de pâine

Hake (350-700gr)100gr15 Lei Pește oceanic încrustă de boia de ardei dulce cu făină de mălai

Sote de midii 400gr45 LeiMidii, vin alb, sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, pătrunjel

Creveți la tigaie 300gr47 LeiCreveți, usturoi, ceapă, ardei, ulei de măsline, vin alb, sos virgin

Creveți saganaki 300gr52 LeiCreveți,sos de roșii, ardei iute, brânză feta, Sambuca

Mix grill de pește 600gr119 LeiCreveți tiger, scoici, roșii cherry, parmesan, bechamel, vin alb, ulei de măsline

File de ton roșu 200/150/50gr57 LeiTon roșu, risoto milanez, edamam, cremă de citrice, susan

Specialitati

Terină brânzeturi italiene cu sos de nuci și hribi 150/100gr29 Lei

Foie gras în crustă de mac cu măr caramelizat și portocală 160/100/50gr69 Lei

Mușchi de vită maturat Noua Zeelanda cu sos bernaise alături de sufle de spanac cu gorgonzola
și cartofi copți 250/100/100/60gr
71 Lei

Ciolan de berbecuț cu piure de cartofi aromatizați, mazăre sote și sos de vin roșu cu ciocolată 250/140/60/60gr65 Lei

Tomahawk de porc cu cartofi noi marinați și salată Coleslaw 800-1000/200/120gr73 Lei

Saint Jaques cu piure de mazăre și sos de unt 200/200/100gr71 Lei

Moonfish cu sufle de spanac, ardei la grătar și sos de citrice 200/100/100/50gr52 Lei

Butterfish poșat în unt cu sparanghel murat, sote broccoli și sos bernaise 200/100/100/60gr54 Lei

Somon coulibiac 550gr62 LeiFile somon, orez basmati, ou, ciuperci, pătrunjel, sos citrice, totul în foietaj

Squail croustillant 250/180/60gr71 LeiPrepeliță, foie gras, unt, varză, aluat, ceapă, măr, ardei, roșii cherry, zucchini, sos brun spaniol,
ulei de măsline

Garnituri

Cartofi piure trufe 150gr9 Lei

Cartofi aurii cu rozmarin 150gr7 Lei

Cartofi noi aromatizați 150gr12 Lei

Cartofi pai 150gr7 Lei

Cartofi în coajă cu cremă de brânză 150gr12 Lei

Cartofi gratinați 150gr12 Lei

Cartofi cu prune și gălbiori 150gr12 Lei

Piure de păstârnac 150gr9 Lei

Piure de mazăre 150gr9 Lei

Risotto bianco 150gr9 Lei

Legume la grill 150gr8 LeiVinete, dovlecei, ciuperci, ceapă, roșii, ardei gras

Sparanghel 150gr12 Lei

Sufle spanac cu gorgonzola 150gr12 Lei

Piure de morcovi 150gr9 Lei

Broccoli sote 150gr12 Lei